タピオカ澱粉 PB108(25kg)
※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。
水と共に加熱すると、透明で滑らかな糸曳きの少ない糊液が得られます。
糊液やゲルは耐老化性に優れ、長期保存をしても透明感を維持し、離水もほとんど起こしません。
わらび餅、くず餅等の和菓子や、タレ、ソース類の増粘安定、水産畜産練製品の結着および食感改良など、幅広くご利用いただけます。
商品詳細
- <商品名>
- タピオカ澱粉 PB108
- <原材料名>
- タピオカ澱粉
- <表示例>
- 加工デンプン、加工澱粉 など
- <原産国>
- タイ産
- <内容量>
- 25kg
- <賞味期限>
- 製造日より365日
- <保存方法>
- 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。
開封後はなるべく早くご使用ください。
※商品詳細には、メーカーの規格書に基づいた内容を記載しております。
商品コード: 25-001