※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。
粉末タイプの水飴なので、計量しやすく粉類との相性は抜群です。
お菓子の甘さを控えたい時や食感の改良をしたい時にはぜひともお試しください。
和菓子の仕込み以外に、ソーセージのつなぎやシャーベットなどにも最適の商品です。
一般の液体水飴は扱いが難しく、計量などで苦労する事が多々あります。
ですが、この粉末水飴なら計量が簡単ですし、混ぜやすいうえに保管もしやすいと、多くのメリットがあります。
※吸湿すると固まるため、保管時は必ず完全に封を閉めてください。