強力粉 デュエリオ(25kg)
グルテンの質に特徴のあるデュラム小麦を、日清製粉の独自製法により製パン用に使いやすく仕上げました。
パスタ用で有名なデュラム小麦粉が100%となっており、ふんわりとしたパンが作れます。
味わいは甘みとコクがあり、歯切れの良い食感で黄色みのあるパンが焼き上がります。
◎こんな料理にご利用ください
食パン、菓子パンやデニッシュ、サンドイッチ用の製パンなどにご利用ください。
商品詳細
- <商品名>
- デュエリオ
- <メーカー>
- 日清製粉株式会社
- <原材料名>
- 小麦粉
- <原産国>
- カナダ産 ※原料事情により変動する場合があります。
- <灰分>
- 0.72±0.05%
- <粗蛋白>
- 12.5%(標準値)
- <水分>
- 14.0%±1.0
- <内容量>
- 25kg
- <アレルギー
特定原材料>
- 小麦
- <賞味期限>
- 製造後6ヶ月(保管条件により異なります。)
- <保存方法>
- 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。
開封後はなるべく早くご使用ください。
- <注意事項>
- 虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
※商品詳細には、メーカーの規格書に基づいた内容を記載しております。
商品コード: 04-003